對飲食文化非常有興趣,平時也有頗深入的研究,談到斯洛伐克食物,一樣幾乎是一片空白,完全沒有概念。來到這邊以後,才漸漸對這裡的飲食有初步的了解。
歸納出來幾個斯洛伐克菜特色:
1.份量很大,不要像法國菜這樣前菜主菜湯品沙拉一道道點,點個兩道可能就吃不完。
2.不能接受酸奶和羊乳酪能吃的東西就少很多。
3.受德國俄羅斯土耳其影響多。
4.還要多吃幾間才知道。
Bratislava最有名的斯洛伐克餐廳就是今天要介紹的slovak pub了,這家的東西不錯又便宜,在地人和觀光客都愛。
餐廳的外觀。
我和其他台灣來的朋友在Bratislava聚會,留學生前輩推薦我們到這間。
這是我點的麵包湯(3.5歐)。光是吃這呃就夠飽了,麵包很香,但最後我沒吃完。
我還點了包著起司的餃子(價格忘了,4歐多吧),很特別,上面淋上酸奶醬柚灑了羊起司。
咬開是這個樣子。
友人點的雞湯,聽說非常台灣味。
高麗菜湯,留學生唯一推薦。2.5歐
不詳。
雞胸肉料理,中間一堆薯泥。
罌粟子麵疙瘩,我有偷吃幾條,有點像不太香的芝麻湯圓內餡外漏版。
不詳。
這裡的在地單杯酒很便宜(全都一歐以下),又平順好喝。不喝對不起父母。
到Pub就別喝氣泡水了啦。
那邊酒真的比水便宜XD
回覆刪除真的,這裡的酒好便宜,
刪除回台灣應該能順利戒酒。